Marcharán contra buenas tecnologías, aunque pueda lesionar una posible soberanía alimentaria de Puerto Rico

Campaña Marcha Contra Mitos http://www.mamyths.org/ El problema de la "soberanía alimentaria" El novelista Uwe Pörksen y el crítico social, Iván Illich, hablaban de lo que llamaban "palabras amebas" o "palabras plásticas". (Cayley 253-259; Poerksen) Estas son términos que se suelen usar y repetir en distintos contextos, en ocasiones muy dispares, adquiriendo significados diversos. Se convierten … Continue reading Marcharán contra buenas tecnologías, aunque pueda lesionar una posible soberanía alimentaria de Puerto Rico

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Su desayuno nutritivo contiene glifosato y por qué usted no debería preocuparse

Recientemente, un jurado decidió que la compañía Monsanto debía pagar $289 millones en daños y perjuicios a Dewayne "Lee" Johnson, por no haber etiquetado sus botellas de RoundUp® en torno a su probable genotoxicidad. Este resultado descabellado no se sostiene a nivel científico. Hasta el mismo juez del caso reconoció que era floja la evidencia de … Continue reading Su desayuno nutritivo contiene glifosato y por qué usted no debería preocuparse

Los jurados no deciden lo que es ciencia (actualizado)

Ayer, 10 de agosto de 2018, en un tribunal de  San Francisco, California, un jurado decidió en contra de Monsanto, que debía pagarle a DeWayne Johnson una suma de $289 millones en daños y perjuicios. Johnson es un hombre de 46 años, víctima de linfoma no hodgkiniano (NHL por sus siglas en inglés) y se alega que … Continue reading Los jurados no deciden lo que es ciencia (actualizado)

Aumenta el número de ganadores del Nóbel contra acciones de Greenpeace

Hace dos años publicamos una entrada sobre una carta firmada por 110 ganadores del Premio Nóbel solicitándole a Greenpeace que cesara sus ataques contra el arroz dorado. Este es un transgénico que produce β-caroteno, un antecesor de la vitamina A. El objetivo es el de proveer a los asiáticos pobres de un alimento asequible que les … Continue reading Aumenta el número de ganadores del Nóbel contra acciones de Greenpeace

Reflexión para el año 2018: elementos para un programa de país desde la razón y las ciencias (Opinión al día, v. 08012018)

Nuevas: Gracias a unas personas que se han tomado la gentileza de leer nuestro escrito han provisto una serie de críticas, algunas que fueron bien recibidas. Se ha modificado este artículo a la luz de sus recomendaciones. No tengo el permiso para revelar sus nombres, pero les agradezco con toda mi alma comunicar su parecer. … Continue reading Reflexión para el año 2018: elementos para un programa de país desde la razón y las ciencias (Opinión al día, v. 08012018)

El arroz dorado es aprobado, un feliz año nuevo en Oceanía y Asia

En su blog Tomates con genes, el biotecnólogo J. M. Salort nos da una buena noticia, especialmente cuando cae como anillo al dedo a la época navideña y de año nuevo. Las autoridades alimentarias de Nueva Zelanda y  Australia (Food Standards Australia-New Zealand) han aprobado el arroz dorado para el consumo humano. He aquí el  informe. Para los … Continue reading El arroz dorado es aprobado, un feliz año nuevo en Oceanía y Asia

Respuesta al Dr. Fernando Cabanillas en torno al glifosato y la ingeniería genética de los alimentos

El domingo pasado, el Dr. Fernando Cabanillas publicó un artículo en El Nuevo Día titulado "Alimentos `non-GMO': ¿moda o inquietud legítima?" Contrario a otros escritos en la prensa que tratan el tema, el contenido de la opinión es más equilibrado que lo usual con un genuino intento de exponer al público su convicción médica en torno … Continue reading Respuesta al Dr. Fernando Cabanillas en torno al glifosato y la ingeniería genética de los alimentos

Recomendación: La izquierda Feng-Shui

Mauricio-José Schwarz es un periodista, escritor y fotógrafo mexicano que se destaca a nivel internacional por su defensa de la razón y de las ciencias, cofundador de  Sociedad Mexicana para la Investigación Escéptica y del Círculo Escéptico en España. Hoy día publica en sus blogs No que importe y  El retorno de los charlatanes y publica vídeos … Continue reading Recomendación: La izquierda Feng-Shui

La propaganda antiOGM y las revistas de pobre reputación

En varios artículos de este blog (incluyendo uno de nuestra serie sobre los OGMs), hemos tratado ad nauseam el tema de cómo en general el movimiento antitransgénico descansa casi exclusivamente en revistas predatorias, de muy bajo impacto o de muy mala reputación. Hace algunos días se llegó a aprobar para publicación un artículo revisado por … Continue reading La propaganda antiOGM y las revistas de pobre reputación